Leistungen Mensen- und Versorgungsküchen
Vorteile durch Zusammenarbeit mit gpe-projekt

Verschiedene Systeme bedingen unterschiedliche Anforderungen an die Ausstattung. Wir kennen die richtigen Zutaten.

Der Mensa kommt eine zentrale Bedeutung zu: sie sorgt für den Erhalt der Gesundheit und trägt zur Entwicklung sozialer Beziehungen bei. Die Schulverpflegung mit ihren unterschiedlichen Verpflegungssystemen hat daher einen hohen Stellenwert.

Verschiedene Verpflegungssysteme bedingen unterschiedliche Anforderungen an die Ausstattung der Versorgungsküche im Hinblick auf die Lagerhaltung, die Zubereitung und die Ausgabe sowie an die Gestaltung der Mensa.

2 in 1

Versorgungsküche mit integrierter Lehrküche in Darmstadt: Optimal wurde hier ein Lehrküchenkonzept mit dem Versorgungsküchenbereich nach den Nutzeranforderungen verbunden.

Aus Klein mach Groß

Versorgungsküche auf kleinstem Raum in Wolfsburg: Optimale Ausgabeküche mit farblich ansprechendem Mensabereich.

Lecker

Warmzubereitung mit Lüftungstechnik an der Realschule Ennepetal.

Hier läuft‘s

Ausgabe der Frischkochküche an der Hauptschule Olpe.